¿Conoces el Maresme?
La comarca del Maresme, situada en la provincia de Barcelona, en Cataluña, es un destino culinario de primera categoría. Reconocida por su exquisita gastronomía, esta región cuenta con un plantel destacado de restaurantes que deleitan a los comensales con su creatividad y sabores únicos.
Desde encantadoras braserías y acogedores bistrós hasta sofisticados restaurantes con estrellas Michelin, el Maresme ofrece una variedad de opciones para satisfacer todos los paladares. Su privilegiada ubicación junto al mar proporciona una amplia selección de productos frescos del mar, como mariscos y pescados, que son la base de muchas especialidades locales.
El Maresme es conocido por su producción de vinos y cavas de alta calidad, que complementan a la perfección las delicias gastronómicas de la región. Si eres un amante de la buena comida, la comarca del Maresme es un destino imperdible para explorar y saborear lo mejor de la cocina mediterránea.
Ultimos restaurantes visitados
Bienvenidos a la sección "Últimos restaurantes visitados" de nuestro blog. En esta sección, compartiré mis experiencias culinarias más recientes en la zona del Maresme.
Exploraré una variedad de restaurantes que capturan la esencia de esta región catalana, desde acogedores bistros hasta elegantes establecimientos. Prepárense para descubrir la riqueza gastronómica del Maresme, donde cada plato cuenta una historia de sabores frescos, técnicas creativas y pasión por la cocina. ¡Acompáñenme en este viaje de sabores y descubrimientos culinarios!
Tempo De l'Hort | Cabrils
He vuelto a visitar el multiespacio gastronómico L'Hort de Cabrils y, de nuevo, solo tengo buenas palabras para la atención recibida y la calidad de la comida. Esta vez reservé en el restaurante TEMPO DE L'HORT, que se especializa en cocina creativa. Fuimos a comer en grupo, con niños de edades entre 3 y 8 años. Aunque era agosto y ya no ofrecían el servicio gratuito de guardería, tuvieron el gran detalle de prestar el servicio y hacernos cargo de los niños, lo que nos permitió disfrutar de una comida relajada y una buena sobremesa (mil gracias!).
El menú a la carta cuenta con platos muy interesantes y con precios bastante razonables, aunque es importante tener en cuenta que los extras pueden hacer que la cuenta aumente considerablemente. Los postres son un poco más caros, rondando los 5-6 euros en muchos casos, pero merece la pena pagarlos por su nivel.
Al final de la comida, el nivel de satisfacción de los comensales en general fue bastante alto, a pesar del calor sofocante que hacía. Personalmente, puedo comentar sobre los platos que elegí, pero otros miembros del grupo también destacaron la calidad de platos como los canelones de bogavante, el arroz negro, los chipirones a la andaluza, el chuletón de 500 gramos, la coca de brie y cebolla confitada con coulis de fresas y rúcula, los mejillones de roca a la plancha, los huevos cabreados con patatas paja, el wok de pollo teriyaki con timbal de verduras y arroz salvaje y la hamburguesa de ibéricos.
Sin lugar a dudas, una experiencia gastronómica muy satisfactoria en un ambiente agradable y con un servicio excepcional. Recomiendo encarecidamente este lugar para disfrutar de una comida en grupo, en familia o en pareja.
Tipos de restaurantes que encontrarás en el Maresme
El Maresme, alberga una amplia variedad de restaurantes que satisfacen todos los gustos y preferencias gastronómicas. Aquí te presentamos algunos de los tipos de restaurantes que puedes encontrar en esta encantadora región:
1) Marisquerías y pescaderías: Dado su enclave costero, el Maresme cuenta con excelentes marisquerías y pescaderías que ofrecen una frescura incomparable. Podrás degustar una amplia selección de mariscos y pescados preparados de diversas formas, desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
2) Bistros: Si buscas una experiencia más informal y acogedora, los bistros y casas de comidas son perfectos. Aquí encontrarás platos caseros y auténticos, con menús variados que reflejan la riqueza de la cocina local.
3) Restaurantes de cocina mediterránea: La comarca del Maresme se enorgullece de su herencia mediterránea, y muchos restaurantes se especializan en esta deliciosa cocina. Disfruta de platos frescos y saludables, donde los sabores se combinan de manera armoniosa, resaltando ingredientes locales como aceite de oliva, pescado, verduras y hierbas aromáticas.
4) Establecimientos para un público gourmet: Si buscas una experiencia gastronómica sofisticada y de alta gama, el Maresme también cuenta con restaurantes distinguidos con estrellas Michelin. Aquí, chefs talentosos crean platos extraordinarios utilizando técnicas culinarias innovadoras y presentaciones artísticas.
5) Asadores y locales de cocina tradicional: La tradición de la carne a la parrilla también tiene su espacio en el Maresme. Los asadores y parrillas ofrecen una selección de carnes tiernas y jugosas, asadas a la perfección, acompañadas de deliciosos acompañamientos.
6) Pizzerías: Satisface tus antojos de pizza con establecimientos que ofrecen una amplia variedad de sabores y estilos auténticos.
7) Chiringuitos en verano: Durante la temporada estival, los chiringuitos de playa se convierten en lugares ideales para disfrutar de comidas informales, bocadillos y refrescantes bebidas junto al mar.
El Maresme tiene una oferta gastronómica diversa y emocionante. Tanto si prefieres mariscos frescos, platos mediterráneos, experiencias informales o sofisticadas, seguramente encontrarás el restaurante perfecto para satisfacer tus deseos culinarios en esta maravillosa comarca. ¡Explora y descubre los sabores únicos del Maresme!
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